Išmanusis maisto cirkuliatorius Sous Vide SJ-S015 Wi-fi, Tuya

Išmanusis maisto cirkuliatorius Sous Vide SJ-S015 yra įrenginys, skirtas virti maistą pagal šią populiarią kulinarijos techniką. Sous Vide technika reiškia, kad maistas yra užvakuumuojamas maišelyje ir verdamas žemoje temperatūroje. Tai leidžia išlaikyti maisto produktus minkštus, sultingus ir skanius.

Šis išmanusis maisto cirkuliatorius SJ-S015 turi įntegruotą reguliuojamą termostatą ir vandens cirkuliacijos sistemą tam, kad būtų užtikrinta vienoda temperatūra visame inde. Be to, jis turi ir išmaniąją technologiją, leidžiančią valdyti cirkuliatorių per išmanųjį telefoną arba kitus išmaniuosius įrenginius.

Naudojant išmanųjį cirkuliatorių Sous Vide SJ-S015, galima virti įvairius maisto produktus, įskaitant mėsą, žuvį, daržoves ar kiaušinius. Jis leidžia pasirinkti pageidaujamą temperatūrą ir laiką, kad būtų pasiektas norimas gaminio virimo laipsnis. Ši technologija yra puikus pasirinkimas, norint pasiekti tobulą virimo rezultatą, nes maistas nepraranda sultingumo, skonio ar kitų maistinių savybių.

Be to, išmanusis cirkuliatorius Sous Vide SJ-S015 turi ir laikmatį, kuris leidžia nustatyti norimą pradžios laiką, kad maistas būtų paruoštas tam tikru metu. Be to, išmanusis cirkuliatorius turi ir įspėjimo funkciją, pranešančią, kai maistas yra paruoštas. Tai leidžia pasiruošti skanus ir kokybiškus patiekalus, nepraleidžiant per daug laiko virti virtuvėje.

 "Sous vide" – lėtas maisto gaminimo būdas naudojant cirkuliatorių, kuris leidžia pasiekti ypatingai skanų ir aromatingą maistą. Šio metodo metu cirkuliatorius šildo vandenį ir palaiko nuosekliai laikomą maisto gaminimo temperatūrą, todėl maistas yra sandariai uždarytas ir virta savo natūraliose sultyse. Tai užtikrina, kad maistas niekada nepervirs ar nesudžius.

Apie maisto cirkuliatorių:

Maisto cirkuliatoriai ir "sous vide" lėto gaminimo būdas sparčiai populiarėja visame pasaulyje. Jie leidžia gaminti aukštos kokybės patiekalus, kurie išsiskiria tobulo skonio ir tekstūros. Šią technologiją naudoja ir žinomi šefai, nes ji leidžia ruošti maistą iš anksto, o paskui tik greitai apskrustyti jį, išlaikant skonį ir kokybę. Maisto produktai yra uždaromi specialiuose vakuumuotuose maišeliuose ir gaminami žemoje temperatūroje iki 100 ºC. Rezultatas yra sultingesnis, minkštesnis maistas, kuris nepraranda maistinių savybių ir nepatiria nuosus. Gaminant "sous vide", maistas išlieka drėgnas ir neperkepa, todėl kiekvieną kartą pasieksite puikų rezultatą, be nuolatinio prižiūrėjimo šalia puodų.

Maisto gamybos be streso:

Tradiciškai gaminant maistą, dažnai susiduriama su problemomis, tokiomis kaip perkepimas ar išsausėjimas. Tai gali būti stresiška, ypač kai maistas nėra pagamintas taip, kaip turėtų būti. "Sous vide" būdu gaminant maistą su cirkuliatoriumi, galima išvengti šių problemų ir pasiekti aukštos kokybės rezultatą.

Tinkama viskam gaminti:

Cirkuliatoriaus pagalba galite gaminti įvairius produktus, įskaitant mėsą, daržoves, kiaušinius, vaisius, žuvį ir jūros gėrybes. Žuvis gali būti paruošta per 20 minučių (52–60 ºC temperatūroje), jūros gėrybės per 35 minučių (60–65 ºC temperatūroje), o kiaulienos kepsnys per 2 valandas (65 ºC temperatūroje). "Sous vide" yra puikus pasirinkimas mėgstantiems kurti skanius patiekalus, organizuoti draugų susitikimus ir skleisti tikrąją maisto skonio esmę, taip pat taupantiems laiką.

Kaip naudoti cirkuliatorių:

1. Įpilkite kambario temperatūros vandens į didelį puodą ir pritvirtinkite cirkuliatorių.
2. Įdėkite maisto produktą (jis gali būti jau pamarinuotas) į specialų maišelį su sandariu uždarymu ir panardinkite jį į vandenį. Geriausia išmaišyti orą iš maišelio naudojant vakuumatorių.
3. Įjunkite cirkuliatorių į maitinimo lizdą ir nustatykite norimą temperatūrą, tada palaukite, kol vanduo pasieks reikiamą temperatūrą. Kiekvienas patiekalas turi savo gaminimo temperatūrą ir laiką.
4. Po to, kai maistas paruoštas, galite jį trumpai pakepti keptuvėje, kad ant jo susidarytų grazus rudos spalvos paviršius, ir pagardinti mėgstamais padažais ar prieskoniais. Taip pat galite šaldyti paruoštą maistą ir vėliau jį pabaigti. Šaldytuve jis išsilaikys iki savaitės.

Atsisiųskite „Tuya“ arba „Smart Life“ programėlę Android operacinei sistemai:

Atsisiųskite „Tuya“ arba „Smart Life“ programėlę iOS operacinei sistemai: