NAMIKO Fermentuotas MEDAUS gėrimo koncentratas

NAMIKO Fermentuotas MEDAUS gėrimo koncentratas – tai ORIGINALUS  Ramūno Račkausko sukurtas gyvų ir aktyvių naudingųjų mikroorganizmų koncentratas. 

NAMIKO Fermentuotas medaus gėrimo koncentratas yra rūgštoko skonio, turintis daug skaidulų bei gyvų ir aktyvių naudingųjų rūgimą atliekančių mikroorganizmų. Savo kokybe bei naudingųjų mikroorganizmų kiekiu šis fermentuotas koncentratas gerokai lenkia raugintus kopūstus ar raugintų kopūstų sultis bei kitus raugintus produktus. Šis probiotinis koncentratas neturi laktozės, nepasterizuotas, nealkoholinis ir tinka tiek visavalgiams, tiek veganams. Su NAMIKO pagamintą maistą bei probiotinius gėrimus gali vartoti visa šeima – tiek suaugusieji, tiek vaikai. NAMIKO medaus fermentuotas gėrimo koncentratas – tai geriausias naudingųjų mikroorganizmų koncentratas dėl kelių priežasčių:

1. šiame probiotiniame gėrime daug didesnis naudingųjų mikroorganizmų kiekis palyginus su fermentuotomis daržovėmis ir kitais fermentuotais produktais;
2. NAMIKO sudėtyje yra visi mūsų aplinkoje sutinkami ir rūgime dalyvaujantys naudingųjų mikroorganizmų štamai – tuo NAMIKO išsiskiria iš visų kitų fermentuotų produktų;
3. naudingieji mikroorganizmai vartojant su NAMIKO pasigamintą probiotinį maistą pradeda naudingą organizmui darbą burnoje ir tęsia jį visame virškinimo trakte.

Ypač rekomenduojama valgyti su NAMIKO pasigamintą probiotinį maistą  vartojant antibiotikus arba po jų vartojimo tam, kad būtų atstatyta sveika mikroflora visame virškinimo trakte.

Kaip vartoti NAMIKO (naudingųjų mikroorganizmų koncentratus)?

Rekomenduojama vartoti su maistu arba atsigeriant probiotinio gėrimo su NAMIKO prieš kiekvieną valgymą – pusryčius, pietus, vakarienę.

Probiotinis gėrimas su NAMIKO: Vartoti atskiedus gėrimą (sultis, vandenį, kompotą) santykiu 1:40 (vienas arbatinis šaukštelis 200 ml stiklinei gėrimo) arba pilti NAMIKO į gėrimus pagal skonį – kad gautųsi malonus rūgštus prieskonis. Vartoti kambario temperatūros (saikingai) prieš valgį.

Fermentuotas maistas: Rekomenduojama neskiestą NAMIKO dėti į patiekalus (žaliuosius kokteilius, smulkintus/trintus vaisius, daržoves, sriubas, košes, salotas, padažus, užmaišomas tešlas blynams, duonos ir pyragų gaminiams). Maistas, į kurį dedamas NAMIKO, turėtų būti ne per karštas – iki 50 laipsnių temperatūros (maždaug tokios temperatūros, kad nedegintų gomurio) ir kad naudingieji mikroorganizmai nežūtų. Taip pat rekomenduojama NAMIKO įmaišyti į termiškai neapdorotą maistą ir leisti kelias valandas maistui pasifermentuoti.

Fermentuoti produktai: Taip pat su NAMIKO probiotinio gėrimo koncentratu galima raugti įvairias daržoves (agurkus, burokėlius, morkas, kopūstus, moliūgus, pomidorus ir kt.), vaisius (obuolius, kriaušes, slyvas ir kt.) bei gėrimus (sulą ir kt.). Į vieną litrą vandens reikia įdėti vieną šaukštą NAMIKO fermentuoto gėrimo koncentrato, paskaninti prieskoniais pagal poreikį ir sudėti norimus užraugti produktus. Taip pat galima užraugti gėrimus – pvz. sulą. Taip paruoštą produktą 1-2 dienas palaikyti kambario temperatūroje, po to padėti šaltai (šaldytuvą, rūsį ar pan.). Raugiant kopūstus, rekomenduojamas įprastinis rauginimo būdas pašlakstant kiekvieną kopūstų sluoksnį trupučiu fermentuoto koncentrato. Be to, NAMIKO galima naudoti kaip raugą duonos ir pyragų tešlai.

Ilgainiui NAMIKO galima vartoti individualiai pagal skonį ir organizmo poreikį.

Sudedamosios dalys: vanduo, medus 10%, raugas.

Maistinė vertė 100g: Energinė vertė 82 kJ / 19 kcal, riebalai 0 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 0 g, angliavandeniai 4,7 g, iš kurių cukrų 3,5 g, baltymai 0,1 g, druskos 0,063 g.

Galiojimas: nurodytas ant pakuotės. Atidarius produktą, laikyti šaldytuve lengvai užsukus: atidaryto produkto tinkamumo vartoti terminas – ne trumpesnis kaip nurodyta ant pakuotės.

Laikymo sąlygos: rekomenduojama laikyti +2 – +18 laipsnių pagal ℃ temperatūroje. Atidarius laikyti šaldytuve su nesandariai užsuktu kamšteliu nes dėl tolimesnių rūgimo procesų galimas nedidelis angliarūgštės dujų išsiskyrimas. Galiojimo laikas atidarius ne ilgesnis nei nurodyta etiketėje.

Grynasis kiekis: 200 ml. arba 750 ml., arba 2x500 ml

Gamintojas: UAB „Ebiko“ 

Kilmės šalis: Lietuva